Troisième épisode de notre aventure gastronomique entre terre et mer, cette fois en duo avec Paul Balesme de la Cuisine de Paulo pour explorer un met de saison : le foie gras du Parcq.
Le Chef révèle ce trésor culinaire, emblème des fêtes de fin d’année, en le réinventant avec ingéniosité.
Merci à lui d’avoir relevé le défi, offrant ainsi une perspective audacieuse et succulente à l’approche des festivités.
Découvrez ci-dessous la vidéo qui vous guidera pour reproduire chez vous ce plat de saison : https://www.facebook.com/PhilippeFait/videos/1521239952051212
N’hésitez pas à recréer chez vous ce plat festif et laissez-vous emporter par les belles saveurs de Noël.
#DirectCirco #circo6204 #AvecVous #Ensemble #AventureTerreEtMer #gastronomie #FoieGras
