Nouvel épisode de notre aventure culinaire Entre terre et mer !
Direction Coupelle-Vieille, au restaurant Le Fournil, chez Kathy et Tony Guerville, pour un moment de cuisine aussi chaleureux que gourmand.
Au menu de ce nouveau tournage :
Un saumon fumé maison sublimé par le chèvre de la Planquette
Un mini gigot d’agneau rôti, accompagné d’asperges et relevé d’un zeste de citron
À mes côtés pour cet épisode, ma suppléante Annie Defosse, dont la bonne humeur et le sourire ont accompagné chaque étape de la préparation des recettes.
Une belle façon de mettre à l’honneur les produits de notre terroir, le savoir-faire des chefs de la circo et la richesse de notre gastronomie locale.
Un grand merci à Kathy et Tony pour leur accueil et leur passion partagée.
Découvrez sans plus attendre la vidéo et, pourquoi pas, testez ces recettes chez vous !
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